Broaster
Listado broaster
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Lo traspaso por no poder atenderdinamico y lucrativo comercio de comida rapida incluyendo hamburguesas, perros calientes, pollo a la broaster, pastelitos, papitas y refrescos completamente equipado con: freidora, plancha, evaporizador, maquina de nestea, nevera de 3 puertas de acero, congelador, caja registradora, linea telefonica, pto de venta, funcionando actualmente
Caracas (Distrito Capital)
$ 350
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Estas herramientas son:
un planificador de menú semanal
una calculadora de porciones automática
una tabla de porciones por tipo de plato y servicio
fechas de inicio: septiembre: 3 de 2022napolitna
dÃa 4:
carne asada, guisada y horneada
ensalada fresca, asada y cocida
dÃa 5:
pollo asado, a la broaster, horneado, relleno
dÃas: 6 (sábados)
horas: 36 h/c
el participante recibirá:
un kit con delantal personal, cofia y paño de cocinabienvenidos al taller de cocina para novatos en donde puedrás aprender las técnicas de la cocina profesional en clases únicas , completas y sus variantes, que se dictan dos por dÃa, mientras aprendes a elaborar los platos más famosos de la cocina internacional
edad: adultos
cupo: 10 participantes
clases prácticas:
dÃa 1:
conceptos básicos de cocina
dÃa2:
sopa, caldo, consomé y cocido
arroz, risotto y paella
dÃa 3:
pastas fresca basica: horneada, con salsa, gratinada
salsas bases: passata, bechamel
*regalo especial*
como obsequio obtendras tres herramienta que te ayudaran a rendir los alimentos, evitar desperdicios , acumulamiento de comida en la nevera lo que se traduce en un mayor alcance de tu presupuesto
recetario digital
manual del taller
degustación al final de cada dÃa de clase
certificado de participación
cada clase se impartirá según las técnicas culinarias profesionales, desde la compra de los insumos, preparación, emplatado y degustación
horas /clase: 6
horario: 9:00 am 3 pm¡te sentiras como todo un chef desde el primer plato!
reposteria básica: crema helada, mousse, panacota
​​​​​​​​​​​​​​dÃa 6:
pan casero
pastelerÃa basica: pasteles, tartaletas, pie
el primer dÃa de clase se trabajara con el menú tipo,los siguientes platos se organizaran conjuntamente con los participantesCaracas (Distrito Capital)
$ 150
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Especialista en freidoras de pollo a la broaster henny penny, a gas, presion y electricasservicios generales para frio o calor a todo el ramo gastronómico y sus equipos
*panaderias:* batidoras, frizers, cava de conservacion
*licorerÃas:* cava cuarto, refrigeradores horizontales y verticalespinturas anticorrosivas, acabado en acrilico o esmalte, martillado, transparente o mate
*instalacion:* instalacion de cocinas industriales, proyectos de ducteria, instalacion de cavas cuarto, instalacion de tuberias de aguas blancas y aguas negras, dotacion de los equipos instalados
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*taller ubicado en la california norteventa de repuestos para todo tipo de electrodomésticos al mayor y detal
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