Chorizos

Listado chorizos

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    Cabudare (Lara)

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  • Matrícula: solicitar la planilla de inscripcióndirigido a: emprendedores culinarios, trabajadores en el área de alimentos cárnicos, estudiantes de cocina profesional, interesados en aprender técnicas culinarias de elaboración de embutidossalchichas tipo alemanas: salchichas alemanas blanca salchichas alemanas frankfurt salchicha fresca parrillera salamis: pepperoni (picante) salchichón napolitano chistorras de navarra expectativas del taller no requiere conocimientos previos, nuestros talleres van desde lo general a lo específicolos diferentes tipos de carne para cada tipo de embutidolas especias y su aplicación en la elaboración de núcleos para embutidos -tipos de conservantes naturales para la elaboración de núcleos para embutidosel nivel gráfico permite la fácil compresión de los temas y promueve la visualización a la hora de ejecutar los ejercicios prácticoscertificado de constancia de participación y asistencia digitalestas herramientas prácticas le permitirán iniciarse en un negocio rentable con un mínimo de inversiónen este taller presencial, las clases teóricas y prácticas se basan en técnicas artesanales para la elaboración de embutidos artesanalestaller de especialidades culinarias para emprendedores artesanales: avconocimientos específicos que le permitirán dominar la especialidadmétodos de empacado para su preservación y ventafecha: del 24 al 27 de abril 2023 días: 4 horas: 24 h/c horas/día: 6 horario: de 9:00 am a 3:00 pm cupo: limitado grupos etarios: adultos, jóvenes y adolescentes a partir de 15 añoscocina gourmet ctajamar, nivel oficservicio de café y agua al final del taller se le entregará en formato digital: material didáctico de apoyo tabla automática de formulación y cálculos de producción módulos de comercialización de productos ficha técnica de cada clase módulos de manipulación de alimentos bajo normas bpm intcontenido programático - clase introductoria con presentación multimedia de los procesos de producción de embutidos artesanales para emprendedoresdotación prácticas: - incluye materiales, insumos de elaboración de los embutidos -herramientas y equipos artesanales - delantal de trabajo - materiales, insumos y equipos de seguridad industrial clases prácticas: - formulación y cálculos de elaboración de núcleos con insumos naturales - elaboración de los embutidos: chorizos: carupanero albahaca parrillero fermentado italiano secoconcepto del taller: técnica artesanal con variedad de aplicaciones para la elaboración de embutidos con formulación propia, carne 1o calidad, 100 % naturales, bajo contenido graso y libre de glutenproceso de elaboración de cada tipo embutidos - formulación de núcleosrecetario con más de 100 formulas y recetas biblioteca virtual: libros técnicos digitalizados claves para la elaboración de embutidos y para la producción comercialesquema didáctico: el contenido programático está estructurado en 20% teórico y 80% ejecución demostrativa y práctica simultánea con el participantedotación de todo lo necesario para el aprendizajecell: (+58414) 3669706 tlf:(58+212)5782511material didáctico: clase multimedia: presentaciones powerpoint materiales e insumos de práctico tabla automática de formulación y cálculos de producción1 no 114 caracas - venezuela

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  • Construcción de  1700 mts², amplio estacionamiento, áreas de embarque y desembarque,  8 puesto de oficina totalmente equipadas  70 puestos de empleos en las diversas áreas de producción, 3 líneas de producción de jamón, chorizos y salchichas• permiso sanitariode la redoma ruiz pineda, zona industrialequipamiento: • informacion en privado  • permiso de bomberosempresa en producción, cumplio con toda la documentación exigida por el estado venezolano  descripción  planta s  descripción y capacidades: la empresa posee fondo de comercio,  una capacidad de producción de 120 toneladas mensuales en un turno de trabajo, con capacidad de incremento de 240 toneladas en dos turnosembutidos empresa venezolana con 15 años de fundación,  información general de la empresa   localización: se encuentra ubicada a 400 mts memoria descriptiva

    Caracas (Distrito Capital)

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