Elaboraciones
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Titulo: curso el arte del chocolate – elaboraciones en chocolate editorial: universal planeta isbn: idioma: español contenido: budines tortas en chocolate (variaciones) guia para bombones curso de chocolates rellenos guía de fuentes de chocolate fuentes de chocolate y caramelo brownie muffins coulant cobertura de chocolate este curso posee toda la información que usted necesita para convertirse en un profesional en las elaboraciones del chocolaterealice todas las preguntas que deseeenviamos el curso completo en digital vía e-mailestamos a la ordenrealice el pago con transferencia
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elaboraciones auxiliareselaboraciones de cocinamaterias primasmasas fermentadas**los antiguos confitaban sólo con miel; pero en el día se usa casi exclusivamente el azúcar, preparado bajo diferentes formas**la panadería no es solamente un arte de primera necesidad, cuyo ejercicio merece estímulo y protección, sino que de tal manera está ligado con la prosperidad pública, que la administración ha tenido necesidad de reglamentarlo y someterlo a un régimen de vigilancia especialacepta la descripción del producto y estar de acuerdo con los términos y condicionespostres fríos**la pastelería no sólo implica combinar texturas, sabores, aromas y colores como muchos creen_______________ ¡top manuales! ¡tu mejor opción!trabajo con materias primassorbetes y heladosusos de la maquinariamáquinas y herramientasenvío únicamente cuando el dinero esté en nuestray mas…!!! _____atención al cliente_____ *coordinar pago y envió por mensajería de ml, whatsapp ó correo## detalles del producto ## - panadería el pan en la historiamaquinaría y herramientas para pastelería_____condiciones de compra_____ 1**desde nuestro punto de vista particular es parte de un todo universal que comienza en la personapastelería salada**esta magia de la que hablamos no se ve ni es posible tocarla, esta magia es capaz de darle vida a una masa inerte transformándola en un pancito o tal vez en un exquisitez o manjarcremas y rellenos## formas de pago ## *transferencia* banesco / mercantil / venezuela *pago móvil _____método de envió_____ *envió enlaces de descarga a su correo de servidor: mega, google driver y otros!!! *pd: algunos se envían como adjuntosobligatorio enviar referencia de pago para él envióplum-cakes y magdalenasutensilios del panadero y el reposteroal ofertar acepta las condiciones de compra y venta de éste artículo**la confitería es el arte de hacer todo género de dulces y confiturascuenta con 2 días para concretar su comprasalsas y cremascon su oferta, uds**el individuo que pone en práctica lo que sabe, mueve y da forma con sus manos a los ingredientes, pero aquel que tiene los conocimientos y la magia necesaria no sólo cocinará con sus manos, sino que logrará realizar artegestión de residuos
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Título: el libro del hojaldre: 18 formulas y mas de 50 elaboraciones con hojaldre - santiago pérez garcía ***envío gratis por email*** hojaldre, una elaboración básica en pastelería que requiere destreza y técnica profesionaldatos avalados por un experto en la materia, el maestro pastelero santiago pérez, que detalla las características especiales del hojaldre y su proceso de elaboración, a partir de las materias primas y su utilización: las harinas y el amasado, las grasas, y aspectos de su elaboración, las capas, los pliegues y las vueltas, los reposos y las temperaturas, que dan como resultado diversas variedades de hojaldreeste práctico volumen contempla dos apartados, por un lado, el bloque destinado a formulación integral, con las proporciones precisas y los contenidos de los distintos ingredientes, por otro, una relación de propuesta en torno a este producto
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