Elaboraciones
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Titulo: curso el arte del chocolate – elaboraciones en chocolate editorial: universal planeta isbn: idioma: español contenido: budines tortas en chocolate (variaciones) guia para bombones curso de chocolates rellenos guía de fuentes de chocolate fuentes de chocolate y caramelo brownie muffins coulant cobertura de chocolate este curso posee toda la información que usted necesita para convertirse en un profesional en las elaboraciones del chocolaterealice todas las preguntas que deseeestamos a la ordenrealice el pago con transferenciaenviamos el curso completo en digital vía e-mail
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elaboraciones auxiliareselaboraciones de cocina_______________ ¡top manuales! ¡tu mejor opción!**los antiguos confitaban sólo con miel; pero en el día se usa casi exclusivamente el azúcar, preparado bajo diferentes formasutensilios del panadero y el reposteropastelería saladamasas fermentadasobligatorio enviar referencia de pago para él enviómaterias primasusos de la maquinariagestión de residuos**el individuo que pone en práctica lo que sabe, mueve y da forma con sus manos a los ingredientes, pero aquel que tiene los conocimientos y la magia necesaria no sólo cocinará con sus manos, sino que logrará realizar arte## formas de pago ## *transferencia* banesco / mercantil / venezuela *pago móvil _____método de envió_____ *envió enlaces de descarga a su correo de servidor: mega, google driver y otros!!! *pd: algunos se envían como adjuntosmaquinaría y herramientas para pasteleríasalsas y cremasmáquinas y herramientasy mas…!!! _____atención al cliente_____ *coordinar pago y envió por mensajería de ml, whatsapp ó correo**la confitería es el arte de hacer todo género de dulces y confiturastrabajo con materias primascon su oferta, uds**esta magia de la que hablamos no se ve ni es posible tocarla, esta magia es capaz de darle vida a una masa inerte transformándola en un pancito o tal vez en un exquisitez o manjar**la panadería no es solamente un arte de primera necesidad, cuyo ejercicio merece estímulo y protección, sino que de tal manera está ligado con la prosperidad pública, que la administración ha tenido necesidad de reglamentarlo y someterlo a un régimen de vigilancia especial**desde nuestro punto de vista particular es parte de un todo universal que comienza en la personaenvío únicamente cuando el dinero esté en nuestraal ofertar acepta las condiciones de compra y venta de éste artículosorbetes y heladospostres fríosplum-cakes y magdalenasacepta la descripción del producto y estar de acuerdo con los términos y condiciones**la pastelería no sólo implica combinar texturas, sabores, aromas y colores como muchos creencuenta con 2 días para concretar su compra_____condiciones de compra_____ 1## detalles del producto ## - panadería el pan en la historiacremas y rellenos
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Título: el libro del hojaldre: 18 formulas y mas de 50 elaboraciones con hojaldre - santiago pérez garcía ***envío gratis por email*** hojaldre, una elaboración básica en pastelería que requiere destreza y técnica profesionaleste práctico volumen contempla dos apartados, por un lado, el bloque destinado a formulación integral, con las proporciones precisas y los contenidos de los distintos ingredientes, por otro, una relación de propuesta en torno a este productodatos avalados por un experto en la materia, el maestro pastelero santiago pérez, que detalla las características especiales del hojaldre y su proceso de elaboración, a partir de las materias primas y su utilización: las harinas y el amasado, las grasas, y aspectos de su elaboración, las capas, los pliegues y las vueltas, los reposos y las temperaturas, que dan como resultado diversas variedades de hojaldre
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